Bahan : 500 gr udang ukuran sedang
Adonan Tepung (Campur rata menjadi satu) :
- 50 gr tepung terigu
- 25 gr tepung beras
- 1 putih telur
- 75 cc air
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada halus
- 2 siung bawang putih di haluskan
Cara Membuat :
1. Kupas udang dengan tetap meninggalkan bagian ekornya
2. Celupkan setiap udang dalam adonan tepung diatas
3. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat.
4. Bisa dihidangkan dengan saus
Tidak ada komentar:
Posting Komentar