Sop Suun Sosis

Bahan :
- 1 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, iris
- 600 ml air
- 50 gr ayam, potong dadu
- 1 buah wortel, kupas, potong bulat 1/2 cm
- 2 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 buah sosis sapi/ayam, potong bulat 1/2 cm
- 50 gr suun, rendam 5 menit
- 1 btg daun bawang, iris
- 1 btg seledri, iris
- 1 bh kentang

Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Didihkan air.
3. Masukkan ayam, wortel, kentang, jamur kuping
4. Aduk & masak dengan api kecil
5. Masukkan tumisan bawang putih, garam, merica, sosis. masak hingga mendidih
6. Tambahkan suun, daun bawang, seledri
7. Angkat - sajikan.