Bahan :
- 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
- 15 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 lembar daun jeruk purut
- 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Jahe, garam, gula pasir, terasi, jeruk nipis, dan laos
- 6 bh cabe merah
- 6 bh cabe rawit
- 2 pangkal sereh
- 1 ikat daun kemangi
Cara Membuat :
1. Semua bumbu dihaluskan kecuali laos, sereh, daun jeruk
2. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu diatas sampai harum
3. Masukkan ayam aduk sampai rata, masak dengan api kecil +15 menit, terakhir masukkan kemangi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar